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颤抖吧!这些中国美食老外打死也不敢吃

发布日期:2017年12月29日   文章来源:中国新闻网   作者:
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  中华美食融合了上下五千年、东西南北的精华,中餐与法餐同时被誉为世界顶级美食。虽然早年进入欧洲的中餐,因味道为了适应欧洲人而变得一言难尽,但近些年越来越多的正宗中餐馆入驻欧洲,越来越多的欧洲人亲身来到美食之乡中国,中华美食开始在外国人眼中大放异彩,在征服欧洲胃的路上所向披靡。

 

  中新社发 泱波 摄

  小编当年在欧洲留学的时候,仅凭着几包海底捞调料,便收复了欧洲小伙伴们的胃,从厨艺小白一跃晋级为“中华神厨”的行列。每次聚会,当欧洲同学拿出自带的沙拉、三明治、蛋糕等食物,我便深吸一口气,气定神闲地端上一盘小鸡炖蘑菇或一盘饺子,便可以傲视群雄。 

  与小编有相似经历的人大有人在,随意在网上一搜便是各种外国人被中餐折服的案例,“有一次我听说有两个来中国出差的外国人,因为下飞机必经过一家小吃街的烤串店,所以他俩就直接吃串去了,再后来吃了差不多一个星期的串,学会了一嘴好中文'串串串串',最后他俩丢失了来中国的一半意义。。。”

 

  中新社发 震龙 摄

  “我男朋友韩国人,他室友是法国人,他俩第一次来中国,两人在飞机上十分担忧的样子,说因为中国人什么都吃 balabala,他俩表示很害怕很担心啊之类的,我实在不知道怎么在第一餐就镇住他们,于是我选择了自助铁板烧。就先在量上取胜吧。果不其然,真的被量镇住了,最难忘的是他想趴我耳边说悄悄话,但犹豫了后又拿我手机记事本打了一句‘当我吃到第一口中国食物的时候,我觉得我重生了’!” 

  诸如此类的例子不胜枚举,但是中国美食虽然好吃,但是由于地理文化差异,一些中国人十分喜爱的菜品和食材,却是一些外国人的“噩梦”。

  今天小编就带大家来看看,哪些我们的中华美食千万不要介绍给外国人!

  松花蛋

  CNN曾评选出全世界最恶心的食物,中国松花蛋上榜!理由是皮蛋的“味道吓人,外型也怪异,像是魔鬼生的蛋”。虽然在中国人的抗议声中,CNN正式回函道歉,但这显然是出于礼貌之举,外国人对皮蛋的不理解依然可见一斑。

 

  来源:齐鲁晚报

  很多外国人认为,这种放在泥土里腌渍数月的鸭蛋通体地黑,而且味道刺鼻,口味也一言难尽,就像是魔鬼生的蛋(这个脑洞66666666)。

  还有外国人认为皮蛋经过砒霜处理,所以算是毒物。其实皮蛋最大的问题是含铅,对多吃对身体有害。但是现在中国的松花蛋早就已经是无铅处理了!

  小编认为,很有可能是中西方饮食差异,别说松花蛋了,老外连白水煮鸡蛋都不吃。。。他们会觉得so weird~~~一颗蛋能怎么能圆滚滚地煮出来直接吃掉呢?明明应该是煎鸡蛋、水波蛋啊!更况且,松花蛋居然是棕色的,蛋黄里面泛着诡异的光芒,好pia pia ~~ 

  这种饮食差异,我们无法评价好与坏,只是不同而已,对此我们只能对不愿意尝试松花蛋的外国朋友说声“So pity”。

  臭豆腐

  如果说松花蛋是败在了外型上,那么长沙臭豆腐就是败在了气味上。

  臭豆腐曾因慈禧太后的喜爱名扬中国,被赐名“青方”,列为御膳小菜,至今仍作为小吃流行于中国很多地区。很多中国本土人都承认臭豆腐的味道的确“十里飘香”,外国人尝试起来更是觉得难以接受。德国专业美食杂志《BEEF》还曾以“憋气吃美食”为标题,介绍各种风味的臭豆腐,还形容麻辣臭豆腐锅中的豆腐有欧洲起司的软嫩。

 

  中新视频截图

  臭豆腐可是堪比我们街边撸串、烧烤的民间老网红啊,想想多少个飘雪的夜晚,你急匆匆地往家赶,突然惊闻一股熟悉的“香味”,你停住、轻移莲步,走到一个不足一平米的移动小摊位,默默地掏出几块钱,拿起一碗,用牙签插进去,松松软软的,慢慢挑起它来,放在口中,“唔...”你满足地叹了口气,吃下一块又一块,不住地点头,然后在冰天雪地里暖呼呼、愉快滴踏上回家的路。

  外国朋友啊,其实你只要突破了心理上的这一关,捏着鼻子轻轻地咬下这跨世纪的一口,人生就等于开启了新大门: 

  不过也有网友表示,“跟外国朋友说了,吃习惯了就会发现其中的美味,但是他们往往还是难以接受这样的臭味。除了一位来自日本的喜欢吃纳豆的朋友......”所以,这道美食咱们还是内部消化吧,不让他们跟我们抢,哼~

  鸡爪

  在很多外国人看来,这种长有五个指头看起来像人手一样的东西居然是可以吃的?哦买噶等~

 

  中新视频 截图

  曾有外国人在微博上“哭诉”自己娶了中国太太的“下场”,他说:“中国人爱吃肉我能理解,但是鸡爪子、鸭嘴、猪耳朵上有肉吗?我太太全家顿顿吃,看得我都惊呆了!”在他们看来鸡爪像人手一样,老外看了很害怕。在英国,每年有数百万只鸡爪被扔进垃圾处理场。

  还有网友“@梦游游乐场”表示:“去机场路上碰到一位德国姑娘,30分钟的路程一直聊着。突然她问道:‘中国人真的吃鸡爪吗?’估计这问题已在她脑海里盘算了很久,今天终于逮到一个中国人可以当面问。我说是啊,特别是年轻姑娘,看电视看杂志的时候,会吃鸡爪当零食。她脸上写满了不可思议,难以置信。”

  他们是真的不明白,鸡爪虽然无肉,要的就是嗦嗦它味道的精髓,小编回想起当年高三有一阵上完晚自习,每天回到宿舍必啃一包——泡椒凤爪!

  那酸爽劲辣,吃得眼泪横流,吃完后要具有仪式感地嗦嗦手指头,顿时感觉还可以再解一道立体几何!

  大闸蟹+小龙虾+鱼头等一切看得出模样的美食

  其实,外国朋友是受不了吃东西的时候,还能看到来自食物本体的“凝视”。看到食物本尊,真的难以下口。

  外国人吃海蟹,但对大闸蟹并不感冒,外媒报道中多用“多毛”、“庞大”、“害虫”、“巨型腐食动物”等不太好的词汇形容它,宁愿将其毒死也不愿吃掉。

 

  中新视频 截图

  还有外国人不吃小龙虾或者小虾,因为他们认为:小龙虾不是虾,是一种虫子。

  “.......”

  还有外国人发表过这样的看法:“我很喜欢吃鱼,可不能忍受吃鱼头,因为怕无意中和死鱼对上眼,这么说吧,所有带眼睛并且能用眼睛看我的动物头颅,我都不吃。”

  内脏类

  欧洲人不吃内脏已经是大家都知道的事情,他们认为内脏都太脏,不能吃。所以,无论炒肝多香、血豆腐多滑嫩多汁、卤煮下酒多美味,都不!要!给外国人推荐。他们真的不会下嘴的。

  而且,大部分外国人害怕吃动物血,认为将其做食材不可思议,又腥又恶心。Buzzfeed上有一期节目,将毛血旺作为挑战食物让白人试吃。

 

  高寒 摄

  结果这些挑战者纷纷被其中的猪血吓哭。在外国人心中,只有传说中的吸血鬼才会把血液用来食用.......

  中国台湾很普遍的小吃猪血糕被英国旅游网站“Virtual Tourist.com”评选为全球十大怪食物冠军,韩国的活章鱼还排在其后。

  网上还有个视频:在中国已经呆了一段时间的外国人小马哥,带着刚来中国的朋友Richard吃正宗猪大肠,Richard夹起一块,问小马哥这是什么,味道这么奇怪,在得知是原味猪大肠后,他说:“真不敢相信我吃了这个,我妈知道的话会认为我疯了!”

  还有一些食物是很多中国人自己都不吃,存在争议的,比如“真正”的各种虫子....

 

  外国人有自己的饮食模式,我们不用Jugde他们,更不用强迫他们。世界的美好,也是因为大家都不尽相同,百花齐放世界才会丰富多彩,所以大家各自安好,他们不“爱”的美食,我们自己“享用”。

(责任编辑:梦月)

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